フロランタンに「いりこ」が乗った「いりこいり」をいただく
うちに来客があり、フロランタン*1にいりこが乗ったお菓子を買ってきてくれた。
「クッキー」に「いりこ」が乗っかってるというのは珍しいというか、味の想像がつかない......。香川県のアンテナショップ「ポンテせとうみ」で買ったという。
(いただきものなのに失礼ながら)あまり期待をせず食べてみたら、これがすごくおいしい!
ベースとなるクッキー生地がすでにおいしいので間違いないんだけど、フロランタンにいりこというのが絶妙なバランスで、クッキーのバター風味豊かな甘さと、いりこの塩っぽい旨味がやたら合う。
1袋2枚で1箱3袋入りだったので、あっという間になくなってしまった。
1箱640円なので、ちょっとした差し入れやギフトによさそう。
*1:クッキーのうえにキャラメルでコーティングされたアーモンドスライスが乗ったフランスのお菓子